فوڈ مکسر موٹر، پائپ لائن میں سیال کا بہاؤ، لیمینر کا بہاؤ، منتقلی کا بہاؤ، ہنگامہ خیز تین حالتیں، ان تینوں بہاؤ کی حالتوں میں ہلچل کا سامان بھی موجود ہے، اور ان ریاستوں کا تعین کرنے کے لیے اہم پیرامیٹرز - سیال کی چپچپا پن ہے۔ ہلچل کے عمل میں، یہ عام طور پر سمجھا جاتا ہے کہ واسکاسیٹی 5Pa سے کم ہے؟ S کم واسکاسیٹی سیال ہے، جیسے پانی، کیسٹر آئل، کیریمل، جام، شہد، چکنا کرنے والا تیل بھاری تیل، کم واسکاسیٹی ایملشن وغیرہ۔5-50Pa؟ S درمیانہ چپکنے والا سیال ہے، جیسے سیاہی، ٹوتھ پیسٹ، وغیرہ۔ 50-500Pa؟ S زیادہ چپکنے والا سیال ہے، جیسے چیونگم، پلاسٹیکائزر سول، ٹھوس ایندھن وغیرہ۔ 500 pa سے زیادہ؟ S انتہائی چپچپا سیال ہے، جیسے ربڑ کا مکسچر، پلاسٹک پگھلنا، سلیکون وغیرہ۔ کم viscosity میڈیا کے لیے، ایک چھوٹا قطر، تیز رفتار stirrer اردگرد کے سیال کی گردش کو اور بہت دور تک لے جا سکتا ہے۔ لیکن ہائی viscosity میڈیم کا سیال ایسا نہیں ہے، براہ راست agitator استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔ دھکیلنے کے لیے۔ کم واسکاسیٹی اور درمیانے واسکاسیٹی فلوئڈ امپیلر کے لیے موزوں پیڈ ہے dle قسم، کھلی ٹربائن کی قسم، پروپلشن کی قسم، لمبی پتلی بلیڈ پروپیلر کی قسم، ڈسک ٹربائن کی قسم، بلوماگین کی قسم، پلیٹ فریم پیڈل کی قسم، تھری بلیڈ بیک بینڈ کی قسم، MIG قسم وغیرہ۔ ہائی وسکوسیٹی اور الٹرا ہائی وسکوسیٹی فلوئیڈ امپیلر کے لیے موزوں ہے۔ اس میں اسکرو بیلٹ امپیلر، اسکرو، اسکرو، فریم، پروپیلر اور اسی طرح کی چیزیں ہیں۔ رد عمل کے ساتھ کچھ سیال viscosity تبدیلیاں، یہ impeller استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے وسیع viscosity فیلڈ کے لئے موزوں ہو سکتا ہے، جیسے پین انرجی امپیلر۔
