ملٹی فنکشنل مکسر موٹر مکسر کا بنیادی جزو ہے۔ اس کا کام مکسر کو چلانے کے لیے برقی توانائی کو مکینیکل توانائی میں تبدیل کرنا ہے جیسے کاٹنے، ہلچل، پیسنا اور گولہ باری کرنا۔ جدید خاندانی زندگی میں، ملٹی فنکشن مکسر باورچی خانے کے ناگزیر آلات بن چکے ہیں۔ یہ مضمون آپ کو ملٹی فنکشن مکسر موٹرز کے بنیادی علم سے متعارف کرائے گا۔
1. ملٹی فنکشنل مکسر موٹرز کی درجہ بندی
ملٹی فنکشنل مکسر موٹرز کو دو اقسام میں تقسیم کیا جاسکتا ہے: ڈی سی موٹرز اور اے سی موٹرز۔
1. DC موٹر (DC موٹر)
ڈی سی موٹرز کی دو قسمیں ہیں: برشڈ ڈی سی موٹرز اور برش لیس ڈی سی موٹرز۔ ان میں سے، برش شدہ ڈی سی موٹرز روایتی موٹرز ہیں جو کاربن برش کا استعمال روٹر سے رابطہ کرنے کے لیے کرنٹ نکالنے کے لیے کرتی ہیں اور زیادہ آؤٹ پٹ پاور رکھتی ہیں۔ برش لیس ڈی سی موٹرز مقناطیسی فیلڈ روٹرز استعمال کرتی ہیں اور کاربن برش کی ضرورت نہیں ہوتی۔ برش شدہ DC موٹروں کے مقابلے میں، وہ زیادہ پرسکون ہیں اور ان کی زندگی لمبی ہے۔ . تاہم، پیداوار میں دشواری اور نسبتاً زیادہ قیمت کی وجہ سے، زیادہ تر ملٹی فنکشنل مکسر اب بھی برشڈ ڈی سی موٹرز کا انتخاب کرتے ہیں۔
2. AC موٹر (AC موٹر)
AC موٹرز کی دو عام قسمیں ہیں: سنگل فیز موٹرز اور تھری فیز موٹرز۔ جب لوڈ تبدیل ہوتا ہے تو اس کی خصوصیت بڑے شروع ہونے والے ٹارک اور مستحکم پاور آؤٹ پٹ سے ہوتی ہے۔ تاہم، یہ شور ہے اور نسبتا مختصر سروس کی زندگی ہے.
2. ملٹی فنکشنل مکسر موٹر کی کارکردگی کے پیرامیٹرز
1. شرح شدہ وولٹیج
ملٹی فنکشن مکسر موٹر کی ریٹیڈ وولٹیج سے مراد وولٹیج کی ضرورت ہوتی ہے جب موٹر عام طور پر کام کرتی ہے۔ زیادہ تر ملٹی فنکشن بلینڈر موٹرز کی درجہ بندی 220-240V ہے۔
2. شرح شدہ طاقت
ریٹیڈ پاور سے مراد موٹر کے ذریعہ پاور آؤٹ پٹ ہے جب یہ ریٹیڈ وولٹیج پر مقررہ رفتار تک پہنچ جاتی ہے۔ ملٹی فنکشن مکسر موٹرز کی ریٹیڈ پاور عام طور پر 300W سے اوپر ہوتی ہے۔ جتنی زیادہ طاقت ہوگی، موٹر کا ٹارک اتنا ہی زیادہ ہوگا اور اس میں اتنے ہی زیادہ اجزاء مل سکتے ہیں۔
3. بغیر لوڈ کی رفتار
بغیر لوڈ کی رفتار سے مراد بغیر بوجھ کے حالات میں موٹر کی گردش کی رفتار ہے۔ بغیر لوڈ کی رفتار جتنی زیادہ ہوگی، موٹر کی کاٹنے اور ہلانے کی کارکردگی اتنی ہی زیادہ ہوگی، لیکن اس کا مطلب یہ بھی ہے کہ موٹر کا شور زیادہ ہوگا۔
3. ملٹی فنکشنل مکسر موٹر کے لیے حفاظتی اقدامات
1. زیادہ گرمی سے تحفظ
زیادہ گرمی سے تحفظ ملٹی فنکشنل مکسر موٹر کے لیے ضروری اقدامات میں سے ایک ہے۔ اس کا کام خود بخود موٹر کی حفاظت کے لیے بجلی کی سپلائی کو منقطع کرنا ہے جب موٹر کا درجہ حرارت عام آپریٹنگ رینج سے زیادہ ہو جاتا ہے۔
2. اوورلوڈ تحفظ
اوورلوڈ تحفظ کا مطلب یہ ہے کہ جب موٹر کا بوجھ بہت زیادہ یا غیر معمولی ہو تو، موٹر کی حفاظت کے لیے بجلی کی فراہمی خود بخود منقطع ہوجاتی ہے۔
3. دسترخوان کی حفاظت کا تحفظ
چونکہ ملٹی فنکشن بلینڈرز میں عام طور پر تیز رفتار بلیڈ یا بلینڈر ہیڈز ہوتے ہیں، اس لیے خیال رکھنا چاہیے کہ برتن، چمچ وغیرہ غلطی سے کنٹینر میں نہ ڈال دیں۔ ایسا ہونے سے روکنے کے لیے، زیادہ تر ملٹی فنکشن بلینڈر حفاظتی تالے اور دیگر ڈیزائنوں سے لیس ہوتے ہیں۔
عام طور پر، ملٹی فنکشن مکسر موٹر برقی آلات میں ایک اہم جزو ہے، اور اس کی کارکردگی کے پیرامیٹرز اور تحفظ کے اقدامات کا براہ راست تعلق ملٹی فنکشن مکسر کے استعمال کے اثر اور حفاظت سے ہے۔ جب صارفین ملٹی فنکشن مکسر کا انتخاب اور استعمال کرتے ہیں، تو انہیں اپنی ضروریات اور حقیقی حالات کی بنیاد پر مناسب موٹر ماڈل کا انتخاب کرنا چاہیے، اور اس کے عام اور محفوظ استعمال کو یقینی بنانے کے لیے اسے صاف ستھرا اور باقاعدہ دیکھ بھال کرتے ہوئے درست استعمال پر توجہ دینا چاہیے۔
