الیکٹرک جوسر ایک مشین ہے جو پھلوں یا سبزیوں سے پانی نکالنے کے لیے بجلی کا استعمال کرتی ہے۔ جوسر پلاسٹک، سٹینلیس سٹیل یا دیگر مواد کی چادروں سے بنے ہوتے ہیں۔ روایتی جوسنگ کے طریقوں کے مقابلے میں، الیکٹرک جوسر زیادہ موثر ہوتے ہیں اور زیادہ غذائی اجزاء کو برقرار رکھتے ہیں۔ پاور آن ہونے کے بعد، یونیورسل موٹر چاقو کے جال کو تیز رفتاری سے گھومنے کے لیے چلاتی ہے، پھلوں اور سبزیوں کو فیڈنگ پورٹ سے چاقو کے جال کی طرف دھکیلتی ہے، اور چاقو کے جال کی تیز دھار پھلوں اور سبزیوں کو ٹکڑوں میں کاٹ دیتی ہے۔ چاقو کے جال کے تیز رفتار آپریشن سے تیار کردہ جوسر کی سینٹرفیوگل فورس کے عمل کے تحت، پھلوں کی باقیات چاقو کے جال سے باہر سلیگ باکس میں اڑ جاتی ہیں، اور جوس چاقو کے جال سے نکل کر جوس کپ میں چلا جاتا ہے۔
استعمال ہونے والی مختلف جوسنگ ٹیکنالوجی کے مطابق، جوسر کو سینٹرفیوگل الیکٹرک جوسر، کرشنگ الیکٹرک جوسر وغیرہ میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔ سابقہ 12،000 سے 25،000 ریوولیشنز فی منٹ کی تیز رفتاری سے چاقو کے جال کو موڑ کر پھلوں کو گھما کر کام کرتا ہے۔ طاقتور سینٹرفیوگل قوت رس کو جوس کپ میں چھڑکتی ہے، جبکہ پھلوں کی باقیات کو سلیگ بالٹی میں پھینک دیا جاتا ہے۔ 2019 میں، ان دو جوسرز کے مارکیٹ شیئرز بالترتیب 32.03 فیصد اور 42.51 فیصد تھے۔ لوگوں کے صحت کے شعور میں اضافے اور قدرتی وٹامنز کے حصول کے ساتھ، جوسر نہ صرف افراد کی طرف سے پسند کیا جاتا ہے، بلکہ تازہ جوس فروخت کرنے والے کاروباری اداروں کی مدد کے لیے خصوصی اعلیٰ طاقت والے کمرشل جوسر کو بھی پسند کیا جاتا ہے۔ لہذا، juicer کی درخواست بنیادی طور پر گھریلو اور تجارتی میں تقسیم کیا جاتا ہے. 2019 میں، ہوم جوسر کا مارکیٹ شیئر 54.34 فیصد تھا، جبکہ کمرشل جوسر کا 39.84 فیصد تھا، جو الیکٹرک جوسر کی اعلی رسائی کی شرح کو ظاہر کرتا ہے۔
