فوڈ پروسیسنگ موٹر خریدیں، نیچے سوئچ کا پتہ لگانے اور تبدیل کرنے کا طریقہ: مرحلہ 1: سوئچ کے پچھلے حصے کو بے نقاب کرنے کے لئے نرمی سے سوئچ کے ہڈ کو ہٹا دیں۔ مرحلہ 2: سوئچ کے ٹرمینلز کی جانچ کریں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ برقی آلات میں تاریں سوئچ پر برقرار ہیں۔ مرحلہ 3: تار کی ٹرمینل پوزیشن کو نشان زد کریں اور انہیں منقطع کریں۔ مرحلہ 4: اس بات کا تعین کریں کہ شٹ ڈاؤن ڈیٹیکٹر یا ملٹی میٹر کا استعمال کرتے ہوئے سوئچ خراب ہے یا نہیں۔ اگر ایسا ہے تو سوئچ کو تبدیل کریں اور تار کو دوبارہ جوڑیں۔ مرمت رفتار کنٹرولر: موٹر میں منتقل کرنٹ تبدیل کرکے فوڈ مکسر کی رفتار کو کنٹرول کیا جاتا ہے۔ چھوٹا پورٹیبل مکسر ایک رفتار سوئچ اپناتا ہے جس میں بہت سارے برقی روابط شامل ہوتے ہیں، جن میں سے ہر ایک موٹر میں منتقل ہونے والے کرنٹ کو بڑھاتا ہے۔ بڑا مکسر کرنٹ کو کنٹرول کرنے کے لئے متغیر مزاحمت کاروں کا استعمال کرتا ہے۔ کوئی فرق نہیں پڑتا کہ رفتار کنٹرولر کی کسی بھی قسم، آپ انٹر ورکنگ ڈیٹیکٹر یا ملٹی میٹر کے ساتھ چیک کر سکتے ہیں. بعض اوقات صفائی کے رابطے بھی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لئے سازگار ہوتے ہیں۔ تاہم، بہت سے معاملات میں، رفتار کنٹرولرز کی وجہ سے مسائل صرف متبادل کے ذریعے حل کیا جا سکتا ہے. دیکھ بھال گیئر: یہ کھانے کے مکسرز کے لئے مفید ہے کیونکہ ان کا مشتعل مخالف سمت میں گھومتا ہے، تاکہ فیڈ اسٹاک کو موثر طور پر ملایا جا سکے۔ یہ مخالف گردش گیئر سے پیدا ہوتا ہے۔ زیادہ تر فوڈ مکسر موٹر شافٹ پر کیڑے کے گیئر اور کیڑے کے گیئر کے دو یا دو سے زیادہ پنیون سے جڑا ہوا ہے۔ پنیون کو مشتعل افراد مزید چلاتے ہیں۔ چونکہ گیئر برقی جزو کی بجائے جسمانی جزو سے تعلق رکھتا ہے، اس لیے دیکھ بھال کا طریقہ مختلف ہے۔
